Время приготовления: 2 часа 30 минут. Булочки разрезать на пополам. Выложить в блюдо и залить 500мл теплого молока, оставить булочки до размягчения (10-20 минут). Яйца разбиваем и отделяем желтки от белков. Необходимы только белки для крема. Начинаем взбивать миксером медленно увеличивая скорость. Как только появится пенка, не выключая миксер добавляем крахмала 2 чайной ложки с горкой, сахарной пудры 2 столовой ложки с горкой. Взбиваем до образования густой массы. Спустя 20 минут. Выкладываем булочки в форму, добавляем крем и равномерно выкладываем на булочки. Убираем в холодильник на 1 час. Готовим шоколад на водной бани. Берем 2 столовой ложки сахара с горкой, 3 столовой ложки какао порошка с горкой, 1 столовую ложку крахмала. Перемешивать до однородной массы. Добавляем молоко 100мл и все тщательно перемешиваем до однородной массы. В получившийся шоколад добавляем подсолнечное масло 50мл и все тщательно перемешать. Через 1 час. Шоколад вылить в форму и равномерно распределить. Убир
Время приготовления: 2 часа 30 минут.
- Булочки - 7шт
- Яйца - 3шт
- Какао порошок - 3 столовой ложки (с горкой)
- Сахар - 2 столовой ложки (с горкой)
- Крахмал - 1 столовая ложка
- Крахмал - 2 чайной ложки (с горкой)
- Молоко - 500мл
- Масло подсолнечное - 50мл
- Сахарная пудра - 2 столовой ложки (с горкой)
Булочки разрезать на пополам. Выложить в блюдо и залить 500мл теплого молока, оставить булочки до размягчения (10-20 минут).
Яйца разбиваем и отделяем желтки от белков. Необходимы только белки для крема. Начинаем взбивать миксером медленно увеличивая скорость. Как только появится пенка, не выключая миксер добавляем крахмала 2 чайной ложки с горкой, сахарной пудры 2 столовой ложки с горкой. Взбиваем до образования густой массы.
Спустя 20 минут. Выкладываем булочки в форму, добавляем крем и равномерно выкладываем на булочки. Убираем в холодильник на 1 час.
Готовим шоколад на водной бани. Берем 2 столовой ложки сахара с горкой, 3 столовой ложки какао порошка с горкой, 1 столовую ложку крахмала. Перемешивать до однородной массы.
Добавляем молоко 100мл и все тщательно перемешиваем до однородной массы.
В получившийся шоколад добавляем подсолнечное масло 50мл и все тщательно перемешать.
Через 1 час. Шоколад вылить в форму и равномерно распределить. Убираем еще на 1 час.
Через 1 час. Все готово. Можно подавать к столу.