Доброе утро)
Для приготовления нам понадобится:
1 литр молока
2 куриных яйца
пол чайной ложки соды
пол чайной ложки соли
растительное масло
кипяток
В молоко вбиваем куриные яйца, перемешиваем все венчиком, далее добавляем соду и соль, далее добавляем муку до консистенции чуть жидкой сметаны, добавляем 2 столовых ложек подсолнечного (любого растительного масла) масла, разбавляем тесто крутым кипятком до консистенции йогурта, чтоб оно плавно стекало с половника.
Разогреваем сковороду, наливаем столовую ложку подсолнечного масла, как только сковорода накалилась наливаем тесто и выпекаем блины.
Если во время выпекания блинов, тесто прилипает, это может означать что оно жидкое, добавляем муку, или сковороду можно протереть солью.
