Некоторые люди считают, что куриные яйца провоцируют повышение холестерина, поэтому их нельзя употреблять в пищу регулярно. Врач эндокринолог Екатерина Янг рассказала, почему это миф и кому действительно следует ограничить потребление этого продукта. Как пишет sovainfo.ru, современные исследования показали, что употребление одного-двух яиц в день регулярно не способно привести к заболеваниям сердца и сосудов. По словам специалиста, вреден окисленный холестерин, а яйца наоборот защищают его от окисления. "В яйцах мало насыщенных жиров и много ненасыщенных, которые, наоборот, полезны", – заявила врач. Также она отметила, что часто нарушения на липидограмме связаны с проблемами в работе печени, желчевыводящих путей, щитовидной железы, хроническим стрессом, но не переизбытком яиц. При этом она рекомендовала отказаться или ограничить употребление этого продукта людям с "ярким гистаминозом".
"Нужно ограничить их при заболеваниях почек, обострении патологий ЖКТ, аллергии. И даже при корре