Блины на воде

Самые простые блины из того, что точно есть дома. Идеально подходят для начинок. Мои любимые начинки: курица-грибы, ветчина-сыр, фарш.

Время приготовления:20мин

Ингредиенты:

2яйца 🥚

100гр муки 🫙

300мл воды 💧

2ст.л. растительного масла

0,5ч.л. соды (желательно загасить лимонным соком)

Соль/сахар на ваш вкус

Рецепт:

Яйца, соду, сахар, соль взбить венчиком или вилкой.

Добавляем муку, воду и масло, затем все перемешиваем до однородной массы.

За счет того, что мы добавили масло в тесто, сковородку мы не смазываем. Тесто тонким слоем выливаем и обжариваем с двух сторон.

Блины получаются плотными, что позволяет нам их фаршировать.

Приятного аппетита 🧸💖