Паста с томатным соусом и овощами

Простой и бюджетный рецепт блюда - это паста с томатным соусом и овощами. Это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 30 минут.

Ингредиенты:

• 250 г пасты (любого сорта)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 морковки
• 1 красный перец
• 1 банка томатов в собственном соку (400 г)
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло

Инструкции:

1. Нарежьте лук, морковь и перец кубиками и обжарьте на оливковом масле в кастрюле или сковороде на среднем огне.
2. Добавьте измельченный чеснок и томаты в собственном соку, затем посолите и поперчите по вкусу.
3. Уменьшите огонь и готовьте на нем соус 10-15 минут.
4. В это время сварите пасту в большой кастрюле с кипятком, следуя инструкции на упаковке, пока она не станет аль денте.
5. Откиньте воду, добавьте соус к пасте и перемешайте.
6. Подайте горячую пасту с томатным соусом с добавлением пармезана или другого любимого твердого сыра.

Этот простой рецепт пасты с томатным соусом и овощами отлично подходит для тех, кто ищет бюджетные варианты обедов или ужинов.