Блины с творогом и зеленью.
Ингредиенты:
- 500 гр. творога
- 2 яйца
- 100 гр. муки
- 100 мл молока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- масло для жарки
Приготовление:
- В большой миске смешайте творог, яйца, муку, молоко, растительное масло, соль и сахар. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Мелко нарежьте свежую зелень и добавьте в тесто. Перемешайте.
- Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом.
- Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, жарьте до золотистого цвета с двух сторон.
- Подавайте горячими с кислой сметаной или соусом на выбор.
Приятного аппетита!