Часть 1 Почему нужно правильно питаться и как это влияет на организм Скажи что ты ешь и я скажу кто ты Жан-Ательм Брийя-Саварен Еда является основой жизни человека, она источник наслаждения, радости и сытости. Авторы книги считают что оптимизация питания, это приоритетная задача повседневной жизни современного биохакера. В настоящие время тенденция на «правильное питание» возросла и это очень радует, что постепенно вредная еда уходит с первого плана и перестает быть популярной. Но так ли это ? Мы привыкли делить еду на здоровую и вредную, но что мы обычно считаем вредным, жирную и сладкую пищу, газировки. А может вредная еда это немного про другое, посмотрим на еду с другой стороны. В мире технологий и прогресса, сейчас трудно сказать чего нет в магазинах, но с уверенность к сожалению нельзя говорить о качестве данных продуктов. Методы современной промышленного выращивания, производства и обработки не проходят бесследно. Следует уделять больше внимания при выборе продуктов, что б