Да, в Китае тараканы употребляются в качестве пищи. Но почему же?
В Китае традиционно существует культура употребления различных экзотических продуктов, включая насекомых, и тараканы не являются исключением. На протяжении многих веков тараканы были ценным белковым источником для местных жителей, особенно для фермеров и жителей деревень, которые могли собирать их в окрестностях своих домов и использовать для приготовления пищи.
Также традиционно в Китае существует вера в лечебные свойства некоторых насекомых, включая тараканов. Они могут использоваться в качестве народной медицины для лечения различных заболеваний, таких как болезни крови, болезни желудка и т.д.
Сегодня тараканы продолжают употребляться в качестве пищи в Китае, но не только как экономический и лечебный ресурс, но и как экзотическая деликатесная пища. Некоторые рестораны и продавцы на рынках предлагают блюда из тараканов, которые могут быть готовлены различными способами, включая жарку, варку, жарение на гриле и т.д.
Кроме того, тараканы считаются более экологически чистой пищей по сравнению с мясом животных, так как они не нуждаются в кормлении и уходе и могут существовать в широком диапазоне условий. Однако, не все люди в Китае употребляют тараканов в пищу, и это может зависеть от региона, традиций и личных предпочтений.