Ингредиенты:
- фарш куриный/индейки 500 гр
- брокколи 200 гр
- лук репчатый 1 шт (средний)
- чеснок 1-2 зубчика
- яйцо 1 шт
- рисовая мука 30-40 гр
- специи (у меня паприка и универсальная приправа вв)
- соль/перец (малышам до года без соли)
1. Отварить до готовности брокколи, слить воду, просушить/отжать. Мелко порубить.
2. Очень мелко порезать лук/пробить в блендере. Пропустить через пресс чеснок.
3. Смешать все игредиенты в миске.
4. Сформировать котлетки.
5. Обжарить на СУХОЙ сковороде до золотой корочки, далее добавить немного воды и потушить под крышкой в течение 20 мин.
Фото, как всегда, не оч 🤣 у меня нет времени на фотосессии еды (даже с наличием мужа известного фуд-фотографа в москве)
Котлетки очень вкусные!!
Приятного аппетита 😘
