Первая ассоциация о Египте - это ленивый отдых на пляже. А ведь в этой стране можно открыть для себя много нового и интересного. Например, попробовать местную еду.
Первым делом следует заглянуть в продуктовый супермаркет. Там вы точно не найдете свинину, творог, овсянку и сгущёнку. Да и с крупами будут проблемы.
Зато можете порадовать себя свежевыжатыми соками.
Моё внимание привлекли фреши из клубники (больше похоже на пюре), апельсина с морковью (странное сочетание) и гибискуса. Казалось бы, полезность этого растения заканчивается на подоконнике в виде радующего глаз цветка, либо заваренного чая.. Но нет, умелые египтяне смогли выжать из него сок!
Пудинги. Зеленые, белые, жёлтые, красные, - здесь они на любой вкус и цвет. Для пробы взяла молочный белый и запеченый. Вкусно. Но второй меня удивил, т.к. стоял в сладком отделе, а оказался куриным.
Копчёная икра селёдки. Я фанат солёной рыбы, поэтому этому блюду ставлю пятёрку с минусом. Минус - за чрезмерно солёный вкус.
Возможно, в России она тоже продаётся как отдельный продукт, но я ни разу не встречала.
Маринованный чеснок - для любителей закруток. Попробовав, будьте готовы к тому, что окружающие остаток дня будут обходить ваше "дыхание дракона" стороной.
Шоколад. Особенно Maltesers. Да, да, в Египте он бывает в виде шоколадки.
В целом, в стране цены на сладкое "кусаются". К примеру, Snickers стоит 30 EGP (74₽/1$), а маленькие Mars и Bounty по 25 EGP (0,82$/62₽).
Чем же можно закупиться дёшево?
Йогуртами. Стоимость начинается от 15 EGP (37₽/0,49$).
Газировка продаётся в необычной вариации (например, со вкусом граната) по 12 EGP ( 29₽/0,39$).
Итак, закончив с покупками, двигаемся в местные кафе и забегаловки.
Помимо привычных блюд из курицы и говядины некоторые из них могут предложить вам кое-что поинтереснее - бургер из верблюжатины. На вкус он напоминает что-то среднее между говядиной и бараниной, но жёстче.
Свежевыжатые соки. На этот раз из манго (это пюре, поэтому подаётся с огромной трубочкой) и гуавы.
И наконец, Кофта - это блюдо готовят из смеси фарша баранины и говядины с добавлением зелени. Подают в лепёшке. Попробовать его мы смогли в забегаловке на рынке Эль Дохар. Увидев свёрток с кебабом, к нам подбежал продавец сувениров и отхватил кусочек. Местным нравится Кофта.
Решайтесь, экспериментируйте, и обязательно найдете что-то вкусное для себя!
