С чем вы подаете на стол пельмени? Наверное, большинство сдабривает их майонезом, кетчупом или же сметаной. Но вовсе не обязательно на этом ограничиваться. Есть немало дополнений и невероятно вкусных соусов, которые отлично гармонируют с домашними или магазинными пельменями, как вареными, так и жареными.
Соевый соус
Его можно перемешать с майонезом, а также можно дополнить соевый соус сметанкой. Также он прекрасно гармонирует со сладким перцем или же чили, мелко нарезанной зеленью. Можно просто налить соевый соус в пиалу, чтобы макать в него пельмени, ведь это тоже невероятно вкусно.
Песто
Соус чрезвычайно востребован на территории Италии. Его готовят из кедровых орехов, сыра пармезан и базилика. Лучше всего песто сочетается с пельмешками, начинкой которых является мясо. Однако дополнить соусом можно и вареники, вне зависимости от того, что у них внутри.
Бульон
Вы можете приготовить настоящий суп из пельменей, добавив на одну их порцию несколько половников бульона. Также дополните блюдо мелко нарезанной зеленью. Если говорить о сметане, от нее лучше отказаться, так как она испортит аппетитный вид бульона.
Вы можете приготовить бульон на основе абсолютно любого продукта. Это овощи, мясо, грибы. Если вы выбрали последний ингредиент, то сметана будет кстати, ведь она подчеркнет пикантный вкус грибочков.
Горчица
Жареные и вареные пельмени великолепно сочетаются с этим пикантным соусом. Если вы любите что-то остренькое, обязательно обратите внимание на такую комбинацию.
Сметана
Наверное, каждая хозяйка часто подает горячие пельмени вместе со сметаной. Вы можете выкладывать ее как на готовое блюдо, так и в отдельную емкость, чтобы каждый участник трапезы обмакивал пельмешки в сметану самостоятельно.
Кстати, вкусовые качества сметаны станут более интересными, если дополнить ее горчицей или соевым соусом.
Сливочное масло
Добавьте масло к пельменям сразу же после их приготовления. Вместе с ним хорошо бы добавить несколько ложек бульона, в котором варились продукты. Благодаря этому пельмешки не будут слипаться, сохранят свой аппетитный вид.
Сливочным маслом можно дополнять различные соусы для пельменей. Оно прекрасно раскрывается в дуэте со сметаной, молотым перчиком, мелко нарезанной зеленью и столовым уксусом.
Лук
Это классический вариант подачи магазинных или домашних пельменей на стол. Достаточно обжарить лук на растительном масле, чтобы получить замечательное дополнение к основному блюду. Но не перестарайтесь, ведь овощ должен получиться золотистым, а также мягким. Дополнить лук можно сметаной, но такой подход значительно увеличит общее количество жира в вашей тарелке.
Чеснок
Конечно, употреблять пельмени в пищу вприкуску с чесноком не интересно. Да и запах будет не слишком приятным. Лучше добавлять пропущенный через пресс чеснок в майонез или же сметану. Такой соус стоит дополнить мелко нарезанной зеленью, чтобы он стал еще более вкусным и ароматным.
Ориентируйтесь на индивидуальный вкус, чтобы получить от употребления пельменей в пищу настоящее наслаждение.