Всем привет! Сегодня я покажу вам как вкусно, быстро и просто приготовить куриную грудку, а самое главное без лишнего жира и вреда для фигуры.
Нам понадобится:
- куриная грудка (можно купить сразу куриное филе)
- листы для жарки Maggi
Кухонный инвентарь:
- сковорода
- разделочная доска для сырого мяса
- молоточек для отбивания
- полиэтиленовый пакет
- лопаточка
Промываем куриное филе. Сушим на бумажном полотенце. Отбиваем мясо молоточком до толщины в 1 - 1,5 см, но перед этим рекомендую покрыть кусок пакетом - так вы избавите себя и свою чистую кухню от угрозы быть забрызганными. Отбивать нужно для того, чтобы мясо стало одинаковой толщины и затем равномерно прожарилось, а также, таким образом, мы увеличиваем площадь кусочка.
Кладем кусочек в листочек, закрываем и не сильно прижимаем руками, чтобы специи остались на курице.
Обжариваем листочки с мясом на среднем огне с каждой стороны примерно по 7 минут. На сковороду масло лить не нужно, ведь курица в листочках - в этом главный секрет.
Все готово. Курица получается очень сочной, ароматной, а главное, совсем без масла. На приготовление уходит не больше 30 минут, зато какой результат!
Надеюсь, эта статья была вам полезна. Всем приятного аппетита и до новых встреч!