Ингредиенты на 2 порции Пошаговое приготовление Этот и другие рецепты вы можете найти в нашем приложении - скачивайте в app store и радуйте своего молодого человека новыми рецептами каждый день
Ингредиенты на 2 порции
- Перец болгарский - 2 шт.
- Булгур и красное киноа 150 г
- Лук-порей - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Фета - 100 г
- Паприка - 10 г
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Укроп - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сметана - по вкусу
Пошаговое приготовление
- Болгарские перцы запекайте в духовке, разогретой до 200°C, в течение 20 минут
- Лук-порей и репчатый лук мелко порубите
- Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте булгур и красное киноа, посолите, поперчите, добавьте паприку. Готовьте 10 минут.
- Добавьте воду и отварите по инструкции, указанной на упаковке
- Начините получившейся смесью запеченные перцы. Добавьте мелко покрошенную фету. Отправьте обратно в духовку на 5 минут
- Рубленый укроп соедините со сметаной, посолите
- Подавайте со сметанным соусом
