Повторяться что ром напиток карибских островов наверное не буду, просто расскажу три истории, этакий обзор:
ТЁМНЫЙ РОМ - ром тёмный как душа пирата...
Вообще в дзене никаких материалов не выкладывал, поэтому придётся поверить на слово.
Берём канистру 7 килограмм мелассы, 3 кг сахара, пачку ромовых турбодрожжей... 1690 (по акции была меласса) + 165 (средняя цена сахара 55 рублей) + 260 (стандартная цена дрожжей)... итого 2 115.
Затраты на перегон я беру 1000 рублей, общее 3115.
Напомню, что второй перегон делается с добавлением барды от первого перегона. Я банку 3-литровую сливаю и храню до дробной.
Выход 7,2 литра... "себестоимость" 450 за литр, вполне себе экономично.
Выводы про ароматизированный ром теперь не вырубить топором:)
Две 3-литровки ставим на крымские крафтовые наборы. Если кому интересно поищите во ВКонтакте группу "Крымский винокур" и "Олега Владимирова". Это его наборы "Пряный дуб", только обжарка дубовых брусков чуть сильнее, хотя и просто пряный дуб отличный набор для рома.
Остаток белого убрал в дальний угол, вдруг будет оказия помериться силами с магазинным Бакарди.
А вот Тёмный ром врядли доживёт до такой оказии, вполне себе хорош. А самое главное вполне экономичен и прост в изготовлении - нет мороки с сахаром-сырцом.
А дальше рассказывать нечего - the end...
Делайте своё... Употребляйте в меру... Спасибо за внимание! Подписывайтесь если понравилась статья. Спасибо что поставили лайк!