Молоко: 1 стакан
Мука: 1,5 стакана
Кипяток: 1 стакан
Яйца: 2 штуки
Соль: 1 ч.л
Сахар: 2 с.л
Масло растительное : 2 с.л
Для начала разбиваем яйца , добавляем к ним соль , сахар и все хорошо в сбиваем . Кто любит послаще можете добавить по больше сахара .
В массу с яйцами , солью и сахаром . Добавляем молоко и кипяток . Просеянную муку добавляем понемногу и одновременно сбиваем . Тесту для блинов даём настояться 15-20 мин
В сковородку я добавляю капельку растительное масла и даю нагреться .
Блинчики получаются тонкие и золотистые .