Существует масса рецептов блинов - на молоке, на кефире, на минеральной воде , с дрожжами, без дрожжей, у каждой хозяйки свой рецепт, кто-то вообще все делает «на глаз», и блины получаются -пальчики оближешь. Чаще всего, конечно, пекут блины на масленицу, хотя никто от них не откажется и в будние дни.
Вот несколько простых рецептов.
1. Блины «тонкие»
Взбить три яйца, добавить две ложки сахара, немного соли, один стакан молока, все хорошо перемешать . Затем добавить 1.5 стакана просеянной муки и еще один стакан молока, все хорошо перемешать. Влить три столовые ложки растительного масла и один стакан кипятка и все хорошо перемешать! Тесто для блинов готово!
2. Блины «Экономные»
Мука- 10 столовых ложек
Сахар - 2 столовые ложки
Соль- 1\4 чайной ложки
Яйцо- 1 штука
Молоко -650 мл
Масло 2 столовые ложки
3. Блины «безупречные»
-1 стакан муки,
-1 стакан молока,
-1 стакан кипятка,
-2 яйца,
-2 столовые ложки сахара,
-3 столовые ложки растительного масла
-щепотка соли.
Еще несколько рецептов в подборке:
А вы любите блины? Приятного аппетита!