У всех есть свой рецепт блинов, и я хочу поделиться своим, блинчики всегда получаются вкусными.
Необходимо взять одну мерную ёмкость, например стакан или кружку, и в дальнейшем только ей отмерять. Для начала в чаше взбиваем блендером или миксером три яйца, добавляем 4 столовых ложек сахара и 1 чайную ложку соли без горки. Далее вливаем один стакан молока, и следом два стакана муки просеянной через сито. Взбиваем до однородности блендером. Далее добавляем 1 стакан молока, и следом один стакан крутого кипятка маленькой струйкой помешивая осторожно блендером. Перемешиваем всё примерно 1 минуту и оставляем минут на 10 настояться. И начинаем печь блины, предварительно смазывая сковороду каждый раз как начинаете печь блин. Приятного всём аппетита!
