3 быстрых рецепта на каждый день

Современный ритм жизни зачастую не оставляет достаточно времени на готовку, особенно на будни. Однако, это не значит, что приходится обходиться только фастфудом и не заботиться о своем здоровье. В этом посте я поделюсь с вами 3 легкими рецептами на каждый день, которые помогут вам приготовить вкусную и полезную еду быстро и без особых затрат.

1. Овощное рагу

Ингредиенты:

• 2-3 морковки
• 1 большой лук
• 2-3 картофелины
• 1 красный перец
• 1 желтый перец
• 1 баклажан
• 1 зеленый помидор
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

1. Нарежьте морковку, лук и картофель кубиками. Жарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный перец, баклажан и помидоры. Жарьте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
3. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Подавайте горячим.

2. Омлет с овощами

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 морковка
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• Соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

1. Нарежьте морковку, лук, перец и помидоры кубиками. Жарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Взбейте яйца в отдельной миске, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и жарьте до готовности, периодически помешивая. Подавайте горячим.

3. Спагетти с оливковым маслом и чесноком

Спагетти с оливковым маслом и чесноком - простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут.

Ингредиенты:

• 400 грамм спагетти
• 1/2 стакана оливкового масла
• 3 зубчика чеснока
• 1/4 чайной ложки сушеного перца чили (опционально)
• соль и перец по вкусу
• свежая петрушка для украшения

Приготовление:

1. Сварите спагетти в кипящей воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
2. В то время как спагетти варятся, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте нарезанный чеснок и сушеный перец чили (если используете), и обжарьте, пока чеснок не станет золотистого цвета, около 1-2 минут.
4. Добавьте откинутые спагетти в сковороду и перемешайте, чтобы спагетти покрылись маслом и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Подавайте горячими и украсьте свежей петрушкой.

Готовьте с удовольствием! Спасибо за прочтение и приятного аппетита!