Никто не любит сложности, а еще - когда паста превращается в макароны по-флотски.
Плесните себе полбокальчика вина и приступайте:
ЧТО НУЖНО И КАК ДЕЛАТЬ:
🍝 говядину (200 гр) без пленочек нарежьте соломкой, закиньте мясо в горячую сковороду
🍝 нарежьте половинку перца мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке
🍝 обжарьте мясо со всех сторон (минут 15), добавьте перец и морковь, продолжайте жарить (минут 7)
🍝 нарежьте мелко помидоры (3-4 шт среднего размера или 13-17 шт черри), закиньте в сковороду
🍝 уменьшите огонь, закройте сковороду крышкой, начните тушить (минут 15)
🍝 плесните в сковороду столовую ложку красного вина - по желанию, добавьте специи (можно орегано), соль, перец
🍝 добавьте сливки (любой жирности, можно 10%, около 200 мл), тушите еще 5-7 минут и убирайте с плиты
🍝 вскипятите воду для спагетти (около 0,7 л), поставьте кастрюлю на огонь, влейте воду, как вскипит - опустите спагетти (на двоих - полпачки)
🍝 варите спагетти около 12 минут, если будут немного твердыми -значит, они аль дентэ))
выложите в тарелки спагетти, мясо с овощами, наполните бокалы вином
готово! приятного аппетита!
можно подписаться✅, можно лайк👍, а можно все сразу))❤
а для понимания есть видео