Переедание — негативный сценарий приема пищи, отмечают диетологи. Особенно легко переесть в Масленицу, когда все располагает к неумеренному поглощению любимого лакомства. Что же делать, если переел блинов?
Переесть блинов в Масленицу очень легко. Ведь вся праздничная неделя к этому располагает — блины на завтрак, ужин, в качестве десерта. А уж в воскресенье и вовсе они не поддаются счету. Как понять, что человек уже переел такого лакомства и что с этим делать, чтобы избавиться от негативных симптомов, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.
На сытый желудок объесться блинами довольно сложно. А вот если у человека был длительный перерыв в приеме пищи, и перед ним стоят теплые блины, да еще и с различными ароматными начинками — удержаться практически невозможно. Он начинает быстро и жадно их есть.
Риск переесть блинов возрастает еще и в том случае, если в этот момент человек пребывает в состоянии обиды или стрессе — тут подключается и фактор эмоционального переедания. К тому же блины отлично подходят для этого — углеводы, сладкие.
Желудок в процессе не успевает подавать сигналы мозгу о насыщении. Оно наступает обычно через 12 минут после начала трапезы. Поэтому во избежание переедания стоит контролировать процесс приема пищи — жевать надо медленно и тщательно.
Если вы едите за компанию, это тоже риски переедания, таким же эффектом может обладать и просмотр телевизора за едой. В результате вы получите больше еды, чем этого требуется.
Как понять, что переел?
Распознать переедание блинами можно по таким симптомам, как:
- тяжесть и боли в желудке;
- тошнота;
- сонливость в начале, переходящая в бессонницу;
- головная боль;
- усталость.
И тут важно не ложиться, что так и тянет сделать. Также не стоит запивать обильно этот пищевой комок водой. Ведь стенки желудка и так растянуты.
Как быть?
Лучше всего в такой ситуации выйти на улицу на прогулку или уделить время домашним делам. Перед этим можно принять препараты из числа гастропротекторов, которые защищают слизистую желудка, создают защитный барьер против повреждающих факторов, и антациды, нейтрализующие соляную кислоту и ликвидирующие вздутие и рефлюкс. Также можно использовать адсорбенты, которые всасывают токсины и отравляющие вещества, выводят их и устраняют воспаление. Стоит обратить внимание и на препараты от газообразования, ферменты, которые помогают в расщеплении пищи. После переедания их можно применять в течение трех дней. А на следующий день после того, как вы почувствовали, что употребили лишних блинов, займитесь разгрузкой, когда будете отдавать предпочтение легким блюдам небольшими порциями и с отказом от перекусов.