- Время года: зима, прощай!
- Время суток: и утро, и вечер.
- Настроение: хорошее.
- Книга: Франц Кафка - "Замок"(перечитываю и параллельно слушаю аудиокнигу в озвучании Евгения Терновского).
- Цитата дня:
Когда она была со мной, я постоянно уходил в осмеянные тобой странствия, теперь, когда она ушла, мне почти нечем заниматься, я устал, мне всё больше хочется бросить эти Дела.
- Предыдущая публикация ЗДЕСЬ✔️
Дорогие мои все, здравствуйте! Снова здравствуйте и снова с вами я - Ольга! Рада всем безмерно. Спешу сообщить, что вы по-прежнему на канале ™Закат Солнца вручную™ и мы в очередной раз, то есть снова находимся в гостях у Ленивой Стряпухи. Но прежде чем мы узнаем, что интересного сегодня приготовила для своих гостей хозяйка, у меня для всех вас есть небольшое объявление.
Для постоянных гостей, читателей и подписчиков напоминаю, а для вновь прибывших поясняю - ничего умного и полезного вам здесь не отыскать. Мы здесь просто для приятного общения в дружелюбной атмосфере. Всем добро пожаловать! Всем рады! #Комментарии читать обязательно! Они бывают гораздо интереснее самой публикации)))#
Вот теперь, когда все формальности соблюдены, хозяйка приглашает гостей к столу. Гости чинно рассаживаются, салфетки на колени, нож справа, вилка слева. Мастер по напиткам обходит гостей с напитками(а что делать?не всегда же вам, милостивый государь, за баром стоять🤗). Все готовы, всё готово. Приятного всем аппетита. А пока гости сосредоточенно жуют, Ленивая Стряпуха расскажет, что же собственно лежит сегодня в ваших тарелках.
Когда ужин надо приготовить быстрее быстрого, в голову ничего не приходит, а в холодильнике ничего подходящего вдруг не находится, я быстро иду в магазин, что в соседнем дворе. Иду вдоль холодильника с полуфабрикатами и чувствую, что выход из создавшейся ситуации где-то здесь. Вот просто рядом. И предчувствия меня никогда не обманывают. Так и на этот раз вышло. Вот оно - филе грудки индейки. И цена привлекательная, да ещё и скидка по карте. Вообще прекрасно.
Быстро хватаем лоток, быстро расплачиваемся и так же быстро возвращаемся домой. Моем руки, повязываем фартук(какой такой ещё фартук???я же Ленивая Стряпуха, да и хозяйка тоже так себе ☺️) Ополаскиваем филе, обсушиваем бумажным полотенцем. Солим, перчим.
Слегка отбиваем большим ножом(обратной стороной), складываем на тарелку.
Пока индейка "отдыхает", берём два яйца, добавляем соль, перец, любые специи по вкусу.
Взбиваем аккуратно. Я - вилкой, пена здесь не нужна.
Добавляем немного молока, примерно десертную ложку. Или две чайных. Перемешиваем. Филе обмакиваем в то, что получилось. Я кисточкой смазываю, мне лениво руки пачкать.
Сверху посыпаем семенами кунжута. Мне на глаза пакетик попался, отчего бы не посыпать)))
Обжариваем на любом растительном масле на среднем огне.
Если "болтушка" осталась, можно поверх кусочков полить.
Можно с гарниром. Или с салатом. Мы просто с овощами. Нам было вкусно. А вам?
На сегодня у меня всё 🤗Канал ™Закат Солнца вручную™ и Ленивая Стряпуха не прощаются с вами. Мы - мой канал и его автор - говорим вам - до свидания!👋До новых встреч на канале, в одной из уютных гостиных.👋Благодарим вас, ждём вас, всегда рады вам!❤️
Будьте здоровы, счастливы, любимы и благополучны! Берегите себя и своих близких! Цените каждое мгновение, которое проживаете, ведь оно неповторимо!
Тема дня: "Кукрыниксы" - "Мой новый мир"(альбом "ХХХ" 2007).
- P.S. Продолжение всенепременно последует...
***Если появились желание и возможность, присоединяйтесь к нашей дружной компании. Порой здесь бывает весело, иногда интересно. А какие здесь гости замечательные, такие комментарии пишут - просто зачитаешься...***