Для верующих Великий пост — это не только отказ от определенных продуктов. Его основная цель – перестать «съедать» своих близких; другими словами, контролировать свой темперамент и нетерпение.
Великий пост — самый строгий пост в календаре Русской Православной Церкви. Он начинается сразу после Масленицы и длится 48 дней, до Пасхи (из них 40 дней памяти Христова поста, два праздника: Лазарева суббота и Вербное воскресенье и Страстная неделя). Соблюдающие его воздерживаются от употребления продуктов животного происхождения, но Великий пост – это не только диета. Скорее, его смысл в том, чтобы духовно очиститься и приготовиться к празднованию Христова Воскресения.
Как начинается Великий пост?
Первый день голодания называется «Чистый понедельник». В этот день принято убираться в доме, ходить в баню, избавляться от дурных мыслей с помощью молитвы и готовиться к ограничению себя в еде и развлечениях. Людям с крепким здоровьем рекомендуется в понедельник вообще воздерживаться от еды и пить только воду. Во вторник можно есть хлеб и воду, а в среду и пятницу сыроедение без растительного масла. Вообще первая и последняя недели (или «сеночи», как они называются в церковных текстах) Великого поста считаются самыми строгими в плане лишений, на которые идут верующие.
При этом исключения сделаны для детей, беременных женщин, пожилых людей и тех, кто находится в дороге. Церковь рекомендует по возможности и добровольно отказаться от определенных продуктов. Например, убеждая маленьких детей, что им будут давать меньше сладостей, чем обычно.
Какие продукты запрещены во время Великого поста?
На протяжении всего периода поста верующие должны воздерживаться от употребления в пищу продуктов животного происхождения, а именно мяса, животного жира, молочных продуктов и яиц. Рыба и морепродукты разрешены только дважды во время Великого поста: в праздник Благовещения и в Вербное воскресенье В Лазаревую субботу (которая приходится на канун Вербного воскресенья) можно угоститься икрой. Алкоголь запрещен на протяжении всего Великого поста, но по воскресеньям, а также в Лазареву субботу и четверг Страстной недели разрешен бокал красного вина.
Однако главная цель не в том, чтобы «съесть» своих близких мысленно или эмоционально, а в том, чтобы контролировать свой гнев и раздражение.
Какие продукты разрешены во время Великого поста?
В будние дни верующим положено есть один раз в день, вечером, а в выходные – два раза в день.
Во время Великого поста дни делятся на те, когда можно есть сырую пищу, и те, когда разрешено есть горячее. По понедельникам, средам и пятницам должна быть сырая пища без растительного масла; по вторникам и четвергам горячее питание также без растительного масла; а по выходным отварная пища с растительным маслом.
Основу диеты Великого поста составляют различные каши: перловая, овсяная, гречневая – выбор безграничен. Другие основные продукты: овощи, фрукты, орехи, бобы, грибы, хлеб и мед. Часто верующие готовят постные супы, вегетарианские котлеты и пироги. Из напитков на выбор: вода, любые чаи, кофе, кофе с цикорием, травяные настои и морсы. Пища, потребляемая во время Великого поста, не должна иметь сильного вкуса, поэтому лучше избегать специй. Также предпочтение следует отдавать не жареной, а вареной, тушеной или запеченной пище.
Кроме того, пища не должна быть тяжелой, и верующим не рекомендуется есть слишком много их любимых блюд. Если за один присест можно съесть целую миску вареников с капустой или десяток пирожков с картошкой, то лучше вообще отказаться от этих блюд, даже несмотря на то, что они подходят для постной диеты.
Страстная неделя
Последняя неделя перед Пасхой называется Страстной неделей. С понедельника по среду верующим разрешается есть сырую пищу без растительного масла; в четверг можно побаловаться горячей пищей с маслом и вином; тогда как в пятницу они должны вообще воздерживаться от еды (и могут пить только воду). В субботу Великий пост завершается сыроедением без масла, но с вином. А в воскресенье Пасху празднуют с куличами , пасхой и крашеными яйцами .
Что еще запрещено во время Великого поста?
К действиям, запрещенным во время Великого поста, относятся: все формы гадания (церковь вообще не одобряет гадания), курение (нужно хотя бы побороть эту привычку), распитие крепкого алкоголя и занятие сексом. Именно поэтому Православная Церковь не совершает обряды бракосочетания во время Великого поста. Также рекомендуется воздержаться от развлечений и веселых гуляний, посвятив свободное время молитвам.
Цель Великого поста – бороться со своими страстями, чтобы духовно приблизиться к Богу. Даже если вы не можете ограничить себя в еде, вы можете попытаться направить свои усилия на совершение добрых дел.
Чем Великий пост в восточном христианстве отличается от поста в Римско-католической церкви?
Пост во время Великого поста соблюдают и римо-католики, но есть определенные различия, прежде всего в сроках (из-за разных календарей, по которым живут две церкви). В 2021 году Великий пост в Римско-католической церкви проходит с 17 февраля по 3 апреля. В Русской православной церкви пост всегда начинается в понедельник, тогда как в Римско-католической церкви - в среду (которая называется Пепельной средой, т.к. окропляют головы прихожан во время богослужений). Великий пост в Римско-католической церкви начинается за 46 дней до Пасхи, а по воскресеньям пост не соблюдается, поэтому он длится ровно 40 дней. Во время поста западным христианам нельзя есть мясо, но разрешены молочные продукты и рыба, за исключением нескольких дней.