Мексиканский салат – это король любой вечеринки, в приготовлении которого есть несколько версий. Лучше выбирать вариант с курочкой, которую обожают абсолютно все. Рецепт мексиканского салата с курочкой Ингредиенты – 400 граммов куриного филе – щепотка приправы для курицы – 2 зубчика чеснока – 1 красная луковица – 2 столовые ложки томатного пюре – 1/2 чайной ложки сладкой паприки – 1 банка красной фасоли – 2 помидора – 1 банка консервированной кукурузы – 1 салат айсберг – несколько консервированных огурцов – 3 – 4 столовые ложки майонеза – щепотка соли – половина упаковки начос Приготовление
Мексиканский салат – это король любой вечеринки, в приготовлении которого есть несколько версий. Лучше выбирать вариант с курочкой, которую обожают абсолютно все.
Рецепт мексиканского салата с курочкой
Ингредиенты
– 400 граммов куриного филе
– щепотка приправы для курицы
– 2 зубчика чеснока
– 1 красная луковица
– 2 столовые ложки томатного пюре
– 1/2 чайной ложки сладкой паприки
– 1 банка красной фасоли
– 2 помидора
– 1 банка консервированной кукурузы
– 1 салат айсберг
– несколько консервированных огурцов
– 3 – 4 столовые ложки майонеза
– щепотка соли
– половина упаковки начос
Приготовление
- Курочку посыпаем специями и жарим на сковороде с мелко нарезанным красным луком и давленым чесноком. Через некоторое время добавляем томатное пюре и сладкий перец. После готовности мяса оставляем остывать.
- Нарезаем огурцы, помидоры и салат айсберг.
- На дно большой миски равномерными слоями выложить салат айсберг, затем добавить слой помидоров, отцеженной консервированной кукурузы, огурцов, жареного мяса, красной фасоли и майонеза.
- Сверху украшаем салат измельченным начосом, а бока – целыми треугольными начосами, слегка утопив их в майонез.
- Приятного аппетита!