Найти тему
Готовим с Графом

Как приготовить гречневые блинчики

Блинчики прекрасно подойдут как к завтраку, так и к обеду или ужину. А что они были действительно особенными, попробуйте гречишные.

Рецепт гречневых блинов

Ингредиенты

– 100 граммов гречневой муки

– 250 граммов кипятка

– 200 граммов яйца

– 12 граммов сахара

– 3 грамма соли

– 450 граммов теплого молока

– 122 граммов пшеничной муки

– 55 граммов сливочного масла

-2

Приготовление

  1. Заливаем кипятком гречневую муку и перемешиваем.
  2. Добавляем яйца, сахар, соль и половину теплого молока.
  3. Добавляем пшеничную муку, смешиваем тесто блендером, вливаем остаток молока и растопленное сливочное масло.
  4. Обжариваем блины на разогретой сковороде по бокам.
  5. Их можно есть как с мясной или рыбной начинкой, так и поливать медом или сметаной.
  6. Приятного аппетита!
-3
-4