10 веганских десертов, которые не содержат глютен и рафинированного сахара

С увеличением числа людей, следующих веганскую диету, а также растущей популярностью понятия "безглютеновая еда", многие ищут альтернативные способы приготовления десертов, которые не содержат ингредиенты, такие как глютен и рафинированный сахар. В этой статье мы представляем 10 простых и вкусных рецептов веганских десертов, которые не содержат глютен и рафинированный сахар.

1. Шоколадные торты с ореховой основой. Для основы используйте измельченные орехи (миндаль, фундук, грецкий орех) и даты, а для начинки - темный шоколад и кокосовое масло.
2. Шоколадные печенья с кокосовой стружкой. Используйте кокосовую муку вместо пшеничной и кокосовый сахар вместо рафинированного сахара. Добавьте кокосовую стружку и темный шоколад для вкуса.
3. Ванильный крем-брюле. Используйте кокосовое молоко, мед или кленовый сироп вместо сахара, а также кукурузный крахмал вместо муки.
4. Ягодные кексы с кокосовым кремом. Используйте кокосовое масло вместо масла и агаву или кленовый сироп вместо сахара. Для крема используйте кокосовое молоко и взбитые сливки из кокосового масла.
5. Кокосовые шарики с макадамией. Используйте кокосовую стружку, кокосовое масло, макадамиевые орехи, даты и кокосовый сахар для приготовления этих сладостей.
6. Банановый хлеб. Используйте кокосовую муку и кленовый сироп вместо сахара. Добавьте натуральный кунжутный масло или кокосовое масло для мягкости и вкуса.
7. Шоколадный мусс из авокадо. Используйте авокадо, как основу для мусса, а также как замену маслу или молоку. Добавьте какао-порошок и мед или кленовый сироп для сладости.
8. Лимонные тарты с миндальной основой. Для основы используйте измельченные миндаль и даты, а для начинки - лимонный сок, лимонную цедру, кокосовое масло и агаву или кленовый сироп для сладости.
9. Малиновые коктейли с кокосовым кремом. Используйте замороженные малины, кокосовое молоко и взбитые сливки из кокосового масла. Добавьте агаву или кленовый сироп для сладости.
10. Шоколадно-ореховые маффины. Используйте кокосовую муку и кокосовый сахар вместо обычных ингредиентов. Добавьте крошеные орехи и темный шоколад для вкуса.

В заключение, эти 10 веганских десертов, которые не содержат глютен и рафинированный сахар, - это простые и вкусные способы удовлетворить свои сладкие желания без вреда для здоровья. Попробуйте приготовить один из них на следующей вечеринке или просто для угощения себя в домашних условиях.