Сырники – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Сырники подаются как горячее блюдо на завтрак, обед или ужин, а также могут быть идеальным десертом. В этой статье мы поделимся рецептом, который поможет вам приготовить настоящие вкусные сырники.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- В большой миске смешайте творог, яйца и сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится и масса не станет однородной.
- Добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Сформируйте сырники из теста размером около 2-3 см в диаметре и выложите их на сковороду. Жарьте с одной стороны, пока не появятся золотистые корочки (около 2-3 минут). Затем переверните и жарьте с другой стороны еще 2-3 минуты.
- Переложите сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте горячими с сахарной пудрой, ягодами, сиропом или вареньем.
Сырники готовы! Приятного аппетита!
Советы:
- Если у вас нет разрыхлителя, замените его 1 чайной ложкой порошка для выпечки.
- Если сырники получились слишком сухими, добавьте еще одно яйцо или немного молока. Если они получились слишком жидкими, добавьте еще немного муки.
Подписывайтесь и ставьте лайки! А так же поделитесь своим рецептом сырников в комментариях!