Привет дорогие друзья!
Сегодня рассмотрим рецепт шаурмы, которую можно есть каждый день! Калорийность ее составляет 452 ккал; Б: 41,5 г; Ж: 10 г; У: 46 г ( на 100 г: 140 ккал; Б: 12,8 г; Ж: 3,1 г; У: 14,2 г).
Для приготовления одной шаурмы нам потребуются:
- Лаваш – 80 г;
- Куриное филе охлажденное 140 г;
- Масло подсолнечное – 2 г;
- Кетчуп – 7 г;
- Сметана 15% – 32 г;
- Горчица зернистая – 3 г;
- Горчица обычная – 2-4 г;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Перец болгарский – 20 г;
- Огурец – 20 г;
- Помидор – 20 г;
- Листья салата – 20 г;
- Зелень – 10 г;
- Соль, специи по вкусу.
1. Куриное филе обжарить на небольшом количестве масла, посолить, добавить специй по вкусу.
2. Для приготовления соуса смешать сметану, горчицу зернистую и обыкновенную, кетчуп, зелень, добавить измельченный чеснок, все хорошо размешать. По желанию можно добавить соль.
3. Нарезать перец, помидор, огурец и листья салата.
4. На лаваш выложить курицу, сверху полить соусом, выложить овощи, свернуть шаурму и обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
Шаурма готова!
При желании в шаурму можно добавить сыр и карбонад копчено-вареный. Вкус получится насыщеннее, но и калорийность увеличится (на 1 шаурму получится 542 ккал).
Приятного аппетита!