Картофельные драники

Хотим поделиться рецептом домашних драников

Нам понадобится:

Яйцо; мука 3-4 ст.л.; картофель средний 5-6 шт.; лук (половинки будет достаточно)

Картофель моем, чистим, натираем на тёрке

Лук чистим, половинку его нарезаем

Соединяем натёртый картофель, порезанный лук, муку, добавляем яйцо, по вкусу добавляем соль и перец, и все перемешиваем

Лепим драники (в первый раз попробовали вот такой формы, нам понравилось)

Обжариваем с двух сторон на среднем огне по 5-10 минут, следим, чтобы не подгорали

Если толстенькие драники, то можно под конец на медленном огне под крышкой пару минут подержать

Подаем к столу, со сметной очень вкусно

Приятного аппетита!