Какая же масленица без блинов?
Вы думаете, что блины неприемлемы в питании для тех, кто следит за фигурой?
А вот и нет! Блины разные бывают. Сегодня расскажу о низкоуглеводных блинчиках. Такие блины можно есть и тем, кто следит за фигурой, и при снижении веса, и при диабете. А ещё, они очень вкусные. Что понадобится на 2 блинчика: Приготовление: Можно сделать для таких блинов любимую начинку. Например, мясную (с куриным отварным мясом и с пассированным луком). А можно просто так поесть, добавив немного свежих ягод и твороженного сыра, или со сливочным маслом и с кофе или с ароматным чаем.
Приятного аппетита!
Какая же масленица без блинов?
Вы думаете, что блины неприемлемы в питании для тех, кто следит за фигурой?
А вот и нет! Блины разные бывают. Сегодня расскажу о низкоуглеводных блинчиках. Такие блины можно есть и тем, кто следит за фигурой, и при снижении веса, и при диабете. А ещё, они очень вкусные.
Что понадобится на 2 блинчика:
- 1 яйцо
- 80 мл воды
- сливки 20% 50 г
- миндальная мука 10 г
- псиллиум 5 г
- щепотка соли
- щепотка сахарозаменителя (лучше эритратол)
- щепотка ванилина
- растительное масло 1 ч.л.
Приготовление:
- Яйца взбиваем, добавляем сливки, воду, псиллиум, муку и другие ингредиенты.
Если покажется, что тесто очень жидкое, не переживайте, всё в порядке. - Тщательно размешиваем всё это и оставляем на 15 минут, тесто станет гуще за счёт псиллиума.
- Разогреваем сковороду и выливаем блинную смесь как обычные блины. Тонкими не делаем. Жарим лучше под крышкой, убавив огонь до момента поджаривания снизу и готовности блина сверху. Затем аккуратно переворачиваем.
- Положив блинчик на тарелку, смазываем сливочным маслом.
Можно сделать для таких блинов любимую начинку. Например, мясную (с куриным отварным мясом и с пассированным луком).
А можно просто так поесть, добавив немного свежих ягод и твороженного сыра, или со сливочным маслом и с кофе или с ароматным чаем.
Приятного аппетита!
