Королевская ватрушка

если у вас есть творог с подходящим сроком годности, лучше применения ему не найти😄

ингредиенты:

для теста;

1- мука 150гр

2- сахар 100гр

3- масло сливочное 150 гр

4- соль 1/2 чайной ложки

5- сода 1/2 чайной ложки

для начинки;

1- творог 500гр

2- сахар 100гр

3- яйца 4 шт

4- сода 1/3 чайной ложки

5- ванилин 🤌🏽( щепотка)

Подготовим все ингредиенты и погнали

Начинаем готовить тесто для основы. Высыпаем муку в миску.

150 грамм сливочного масл

Стакан сахара

Половину чайной ложки соли

Также пол чайной ложки соды

Все хорошенько перемешиваем. Отложите небольшую горсть теста в сторону, она пригодится в конце.

Берем форму для выпечки смазываем маслом и начинаем обкладывать его тестом

После того как подготовили основу и обложили форму, сделайте несколько отверстий с помощью вилки

Теперь готовим начинку

Берем пол кило творога( я использую 5%) ломаем 4 яйца

100г сахара, 1/3 чайной ложки соды и щепотку ванилина. Хорошенько смешиваем.

Полученную начинку вливаем в форму

Посыпаем небольшим количеством накрошенного теста которое оставили в начале. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут

Поздравляю 🥳 Вы приготовили самую вкусную «Королевскую» Ватрушку

Приятного чаепития❤️