Масленица- древнеславянский языческий праздник . Проводы зимы и встреча весны , умасливание языческого бога скотоводства Велеса выпечкой и поеданием круглых. блинов, напоминающих солнышко!
Всем известна поговорка - первый блин комом, - издревле считалось, что на масленичную неделю на землю возвращаются души умерших, поэтому первый блин предназначался им : "на Масленице первый блин - за упокой".
Также, первый блин отдавали нищим, чтобы они помянули всех усопших. Считалось, что "души " сами принимают активное участие в выпечке первого блина, собственно из- за этого он порой и получается "комом".
Почему блин круглый и плоский? Блин известен как ритуальное блюдо, которое ели в определенное время года, а именно, когда, считалось, на землю приходили души умерших. То есть,блин считался как хлеб, связывающий два измерения - реальный и загробный мир. Считалось, что души умерших утрачивают способность объемного зрения и видят все плоско, поэтому блин пекли плоским.
Почему блин называют - блин😊?
Считается, что "блин" произошло от древне- славянского слова "млин" ( глагол "молоть" ), поскольку выпекались из муки перемолотых зерен.
Существует так же и мистическая версия - связывающая " блин" с искаженным словом " быль": т. е." души " зашедшие на блины все видят в искаженном ракурсе, поэтому и "быль" (реальность) воспринимается ими как "блин" (реальность с легким преломлением).
В древности считалось, что блины нельзя есть в обычные дни. К этому относились очень серьезно и есть их разрешалось лишь в разрешенное время, иначе можно было отправиться к прадедам навсегда. Нарушить этот запрет и съесть блин в обычный день могли только колдуны, ради связи с потусторонним миром.
Приметы и традиции :
В древней Руси считалось, что блины нельзя резать. Их либо съедали целиком, либо разрывали руками. Считалось, что использование ножей на Масленицу может привлечь беду.
Первый блин, испеченный на Масленицу, всегда считался поминальным. Его не ели , а оставляли на подоконнике птицам, или отдавали нуждающимся. Последний приготовленный сжигали вместе с чучелом.
Цвет блинчика имел свое значение: румяный - здоровье и прекрасное самочувствие на весь год, бледный - слабость и недомогание.
Тонкие, ровные блины - все задуманное сбудется!