⠀
Не могу не поделиться этим рецептом!!! это Ооооочень вкусно!!!! Обязательно попробуйте его приготовить🙏🏻🙏🏻🙏🏻
⠀
Необходимые ингредиенты:
⠀
📌Средний кабачок -1 шт
📌Грибы -300г
📌Яйцо-4 шт
📌Мука-200 г
📌Разрыхлитель - 5 г
📌Молоко -100 мл
📌Сливочное масло-80 г
📌Сметана - 2 ст.л.
📌Соль и перец, любые специи по вкусу(я люблю смесь итальянских трав добавлять).
⠀
1️⃣Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем 1 яйцо, растопленное сливочное масло, соль.
Хорошенько вымешиваем, чтобы тесто не липло к рукам, очень удобно это делать миксером и насадкой для теста, затем убираем в пищевую плёнку и в холодильник на 30 мин.(тесто должно получится такое мягенькое, гладкое и ооочень пахучее🤤)
⠀
2️⃣Грибы и кабачки мелко нарезаем и тушим,чтобы из них вышла вся жидкость.
Добавляем соль,перец,специи.
⠀
3️⃣Далее достаём из холодильника тесто и прям в форме распределяем его пальчиками или стаканом,делаем высокие бортики.
⠀
4️⃣Выкладываем начинку.
⠀
5️⃣Затем хорошенько перемешиваем 3 яйца с молоком, сметаной, специи по вкусу и заливаем начинку.
⠀
6️⃣Отправляем в разогретую духовку до 180 гр на 40-50 минут.
⠀
‼️195 ккал на 100 г‼️