Друзья, всем привет!
Не так давно для себя решила открывать новые не публичные места, но с достойной кухней и сервисом. В этот момент родилась мысль - а почему бы не делиться этим с вами?
Так вот, начнем с первого места - крафтовая пельменная Pro Testo. Заведение расположено в поселке Кольцово, недалеко от Первомайского района. Кафе открылось в 2017 году, в спальном районе научного городка. В 2022, благополучно пережив пандемию, открылось второе заведение в мкр.Весенний.
В заведении есть несколько форматов работы:
Покушать на месте
Взять полуфабрикаты с собой
Заказать доставку
Подробнее остановлюсь на первой точке сети в Кольцово.
Заезжая в тихий поселок, ожидаешь увидеть простые и спокойные заведения, согласно размеренной жизни местных жителей. Именно так оно и было, кафе спрятано на первом этаже жилого дома, который не видно с стороны основных магистралей.
Неспеша поднимаешься по высокой лестнице и попадаешь в современное заведение с минималистичным, но интересным дизайном. Заведение формата "Открытая Кухня".
Вас встречают радостные улыбки работников кафе, по их лицам можно понять, что ждали они именно тебя!
Делаешь заказ за стойкой (кстати, не все позиции указаны в меню - рекомендую спрашивать).
Основная составляющая это пельмени и вареники, стоимость самой популярной порции пельмешек "Мамин Сибиряк" 12шт обойдется вам в 150руб, а за самые популярные вареники "Илья Картошкин" 6шт - вы отдадите 90руб.
В меню не указано, но вы также можете приобрести различные морсы и компоты в бутылочках, а также салаты на выбор.
После того, как твой заказ был принят, то его начинают готовить из заготовок и отправлять в кипящую кастрюлю.
15 минут ожидания и вуа-ля - твой заказ готов! Свежий, горячий и с ароматным запахом!
Мой заказ
- Пельмени "Итальянцы в России" 12шт - 190руб
- Пельмени " Мамин Сибиряк" 12шт - 150руб
- Вареники "Тарас Бульба" 6шт - 110руб
- 3 вида соусов - 90руб
- Морс "Клюква" - 60руб
- Компот - 60руб
ИТОГО 660руб
Считаю, что это отличная цена для ужина в крафтовой пельменной Pro Testo!
Что касается вкуса - отличное сочетание цены и качества. Тесто очень вкусное, начинки вполне достаточно, которая еще и оставляет приятное послевкусие :)
Жители близлежащих районов, обязательно рекомендую заехать и вкусить отменные пельмешки или взять с собой для приготовления дома.
На сегодня мой пост заканчивается, до новых встреч на просторах общепита :)
P.S. Кто дочитал до конца - имейте ввиду, что в заведении действует скидка 20% на все меню с 11.00 до 16.00 по будним дням :)