Здравствуйте
Решила не делить каждый рецепт на статью, а написать меню на 2 дня.
Готовила сама, мама конечно немного помогала 😘.
Завтраки не буду писать, ими обычно занимается мама. Меню мамы тоже писать не буду, она готовит его сама.
"Суп с макарошками"
- Курица 500 гр
- Макарошки фигурные 3 ст.л
- Картошка 300 гр
- Лук 50 гр
- Морковь 100 гр
- Вода 2,5 литра
- Соль, кориандр, чёрный перец, чеснок
- Куриный кубик
Просто варю курицу минут 30, добавляю картошку нарезанную, тертую морковь (люблю когда её очень много), лук мелко нарезанный. Так же добавляю куриный кубик, нравится суп с таким вкусом (но готовлю с ним редко, потому что вредно).
Когда всё овощи будут готовы добавляю макарошки и варю 2 минуты.
Суп готов, приятного аппетита.
"Запечённая курочка с картофелем"
- Окорочок 2 шт
- Грудка 1 половинка
- Масло подсолнечное
- Майонез 1 ст.л
- Соль, перец чёрный, кориандр, паприка копчёная, чеснок
- Картофель 1 кг
- Лук 100 гр
Картошку моём, чистим и нарезаем средне. Добавляем в картошку масло и специи, перемешиваем и отправляем в духовой шкаф на 40 минут (180 гр).
Куриные запчасти хорошо моём, просушиваем и смазываем маслом. Добавляем на курочку специи и тонкий слой майонеза. В духовку на 40 минут при 180 гр. А грудку вынимаем раньше на 20 минут, а то будет сухая.
"Макароны с мясом в томатном соусе"
- Макароны 1 пачка
- Свинина, не жирная 600 гр
- Томатная паста 2 ст.л
- Морковь и лук 200 гр
- Соль, чеснок, острый перец, кориандр, масло
Макароны варим.
Свинину нарезаем длинными кусочками и обжариваем на масле минут 5. Добавляем лук и морковь и ещё немного обжариваем. Добавляем томатную пасту и водичку, тушим 30 минут.
Вот и всё! Приятного Вам аппетита 😋😀