Чайная посуда поддерживает правильную температуру — она такая маленькая, что не дает чаю остыть. Пока мы пьем в течение 10-20 минут чай из огромной пол-литровой чашки, чай остывает, превращаясь в пустой, неароматный и невкусный напиток.
Так же нужна Чабань
Чабань (китайский иероглиф - 茶板 [chábǎn] - дословный перевод «Чайная доска») - один из атрибутов при заваривании чая. Служит чайным пространством, на котором расположена вся чайная утварь. В классической чайной церемонии на доске формируется основное пространство, располагаются инструменты и посуда.
