Этот завтрак я часто делаю, поэтому хочу поделиться с вами рецептом. Он очень простой и довольно быстрый в приготовлении (минут 15). Мне понадобилось: Приступаем к готовке. Вот шаги: 1. Я нарезаю лук, картошку, сосиску. Картошку режу кубиками, сосиску поперек, а лук четверть кольцами. 2. Наливаю в сковороду растительное масло. Весь процесс на среднем огне. Жарю сначала картошку. 2 минуты под крышкой, мешаю, 2 минуты под крышкой, мешаю. Повторяю так, пока не появится корочка. Далее солю. 3. Далее я добавила лук и сосики. Аналогичный процесс как и выше описано (крышка-мешаю). Пока лук не станет прозрачным. 4. Разбиваю 3 яйца и делаю классическую яичницу-глазунью. 5. Жарю до приготовления яиц, посыпаю зеленью и подаю к столу! Всем приятного аппетита!
Этот завтрак я часто делаю, поэтому хочу поделиться с вами рецептом. Он очень простой и довольно быстрый в приготовлении (минут 15).
Мне понадобилось:
- Картошка 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Сосиски (колбаски) 1 шт.
- Лук половинка
- Зелень
- Соль/перец
Приступаем к готовке. Вот шаги:
1. Я нарезаю лук, картошку, сосиску. Картошку режу кубиками, сосиску поперек, а лук четверть кольцами.
2. Наливаю в сковороду растительное масло. Весь процесс на среднем огне. Жарю сначала картошку. 2 минуты под крышкой, мешаю, 2 минуты под крышкой, мешаю. Повторяю так, пока не появится корочка. Далее солю.
3. Далее я добавила лук и сосики. Аналогичный процесс как и выше описано (крышка-мешаю). Пока лук не станет прозрачным.
4. Разбиваю 3 яйца и делаю классическую яичницу-глазунью.
5. Жарю до приготовления яиц, посыпаю зеленью и подаю к столу!