Рецепт Киш с красной рыбой

Киш с красной 🤤рыбой и 🥦брокколи в нежной сливочно-сырной 🧀заливке – просто в приготовлении, сытно и празднично! КБЖУ на 100 грамм = 152,9/11,4/6,9/11,3 Ингредиенты: Творог в брикетах 5% 200 грамм Яйца 🥚4 шт. Рисовая мука 150 грамм Филе красной рыбы (у меня семга) 300 грамм Брокколи 🥦300 грамм Молоко 2,5% 200 мл Сыр 20% 100 грамм Оливковое масло 10 мл Разрыхлитель 1 ч.л. Соль, перец, тимьян 1. Соединяем с помощью вилки: творог (отжать лишнюю жидкость), два яйца, масло, соль, перец, тимьян. 2. Добавляем разрыхлитель, муку и вымешиваем тесто. 3. Распределяем тесто по форме (у меня 24 см), делаем бортики, прокалываем тесто вилкой и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах. 4. Брокколи моем, разрезаем на соцветия, отправляем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты, откидываем на дуршлаг. 5.Филе рыбы нарезаем кусочками. 6. Готовим заливку: с помощью вилки соединяем яйца 2 шт., молоко, соль, перец, тимьян. Добавляем тертый сыр и хорошо перемешиваем. 7.Наполняем нашу основу рыбой, брокколи, заливаем равномерно заливкой и отправляем в духовку на 30 минут.