Яйца сами по себе готовятся достаточно быстро. Большинство людей выбирают яйца именно по этой причине. Российские диетологи утверждают, что в яйцах большое количество полезных веществ для организма. Вы узнаете в каком виде лучше есть яйца и какие витамины там содержаться, а также получить максимальную пользу от продукта.
Насколько яйца полезные
На самом деле яйца очень полезный продукт и их нужно обязательно включать в свой рацион питания. Именно в них содержится большое количество полезных веществ.
В яйцах содержится такое вещество как лецитин, которое очень полезно для мозга, а также нормализуется состояние нервной системы. Самое лучшее подходящее время для употребления яиц - это утром, так как они представляют собой источник энергии и повышают мозговую деятельность.
По некоторым данным яйца можно есть и на ужин потому что именно они могут помочь преодолеть бессонницу и конечно яйца вечером не влияют на вес. Согласно исследованию американских ученых употребление яиц на завтрак никак не повлияет на Ваш вес.
Яйца лучше варить или жарить?
Конечно лучше всего яйца варить вкрутую потому что наш организм на 90% усваивает вареное яйцо. В том случае если Вы не любите вареное яйцо, то попробуйте яичницу-глазунью. В этом случае сохранится большое количество витаминов и полезных веществ.
Сколько яиц можно есть
В сутки можно съесть всего 2 яйца. Вообще не важно каким образом вы будете есть его. Это ни на что не влияет. Можно с гарниром или салатом. Если Вы обычно отделяете белки от желтков, то совсем не стоит этого делать.
В самом желтке содержится большое количество полезных веществ и витаминов. Ну а белок - это источник протеина и других полезных аминокислот. Поэтому съедая яйцо полностью не отделяя, Вы себя не лишите полезных веществ.