Рецепт котлет из индейки пп
Это простой рецепт котлет из индейки, который я придумала, будучи на интуитивном питании.
Здесь нет растительного масла, майонез заменен сметаной.
Этот рецепт подойдет людям, страдающим проблемами с печенью, так как процент жира в котлетах низкий, а так же людям, которые желают правильно питаться.
Хорошо сочетается с запеченными овощами из другого моего рецепта.
Котлеты
1000 гр. фарша из индейки.
100 гр. сметаны.
1 шт. Желток.
Соль по вкусу.
Соус
150 гр. сметаны.
2 столовых ложки соуса. "ачим" с креветкой.
Соусы, приправы по вкусу.
(у меня базилик, красный перец, соус с чесноком без масла и сахара ).
В готовый фарш добавляем желток и сметану. Солим.
Сметану накладываем в миску, добавляем соусы и приправы. Нужно добавить столько воды, чтобы соус имел консистенцию негустого йогурта.
На формируем котлеты и поливаем соусом из сметаны. Котлеты должны быть политы, и немного «плавать» в соусе.
Духовку нужно разогреть до 180 градусов.
Ставим противень в духовку. Время готовности - около 30-40 минут. Котлеты должны иметь светло-коричневый цвет. Соус должен стать густым по готовности.
В следующей статье я расскажу Вам, как приготовить легких гарнир из запеченных овощей. Следите за обновлениями.
Обнимаю 🫂