Иногда, кажется, что к одиночеству можно привыкнуть, вот отвыкнуть от него сложнее. Особенно, когда не ждешь никого и уже не веришь, что появится человек, которому можно уткнуться носом в щеку, отключившись от реальности или же пить чай, есть халву в шоколадной глазури, а свободной рукой набирать тебе сообщение, обсуждая что-то близкое только для нас двоих. Но да ладно, лучше отвлечься и приготовить что-то вкусное, например, курицу с апельсинами.
Начнем с маринада: сок трех апельсинов, две столовые ложки оливкового масла, немного горчицы, чайная ложка меда, красный молотый перец, куркумы немного, сушеный орегано и соль. Все смешать и залить этой смесью нарезанную на крупные куски курицу. Затем обложить ее со всех сторон кольцами репчатого лука, накрыть фольгой и – на три часа в холодильник. Как только курица хорошенько промаринуется, сложить куски в форму для запекания и вперед, в разогретую духовку (180 °C) на 50 минут. Главное, не забывать периодически поливать ее выделившимся соком, чтобы не высохла и не утратила сочность. А к гарниру можно сварить, например, булгур в курином бульоне. Весьма вкусно и аппетитно.
Приятного аппетита!)
С любовью, ваш кулинар🫶🏻
#ешь #влюбляйся #удивляйся
