Пишу про свой способ. Думаю все холостяки и кто не любит готовить, так делают.
Самый простой способ. Купил охлажденную курицу, хорошо она не очень дорогая. У нас в Кирове 130-140 за кг.
Делю её на две разные части, кости отдельно, мясо отдельно. Мясо срезаю, нарезаю на средние куски и сразу на сковородку. Оставшиеся кости в пакет и в морозилку. С них потом супец.
В мясо добавляю по вкусу соль, перец, лаврушка, лук, растительное масло и грамм 100-150 воды, в зависимости от размера курицы. И всё. Температуру на 9 и сверху крышка.
Если по времени, точное время не скажу. Не засекаю его. Сугубо на вкус. Некоторое время жду, чтоб мясо протушилось, побелело. А дальше крышку убираю, вилку в руки и готовность проверяю на вкус.
Всем добра и приятного аппетита. Если кто готовит вкуснее, пишите адрес. Приду со своей вилкой.
