Добрый день. Готовим сегодня зонтики в драниках или драники с зонтиками. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сыр 100г Яйца 3шт майонез 3ст ложки Картофель 1кг Мука 2ст ложки соль, специи по вкусу масло растиельное для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Режем сырок отдельно. Заготавливаем кляр: 3 яйца+ 3 ст л майонеза+ соль и специи. Размешиваем и замачиваем в этой смеси наши помытые зонтики. Оставляем на 30 мин Картофель+ соль+ мука = смешать и выложить по 1 ст л на сковороду первым слоем Затем вторым следующим укладываем наши зонтики из кляра+ кусочек сыра. Третьим слоем покрываем каждый драник еще одно ложкой со смесью из картофеля. Размазываем бугорком, чтобы полностью закрыть грибок с сыром. Переворачиваем каждый драник и дожариваем, доводя до хрустящей золотистой корочки. Очень вкусно! Приятного аппетита! Жду ваших комментариев. Читайте также в моем блоге:
Добрый день.
Готовим сегодня зонтики в драниках или драники с зонтиками.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр 100г
Яйца 3шт
майонез 3ст ложки
Картофель 1кг
Мука 2ст ложки
соль, специи по вкусу
масло растиельное для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем сырок отдельно.
Заготавливаем кляр: 3 яйца+ 3 ст л майонеза+ соль и специи.
Размешиваем и замачиваем в этой смеси наши помытые зонтики. Оставляем на 30 мин
Картофель+ соль+ мука = смешать и выложить по 1 ст л на сковороду первым слоем
Затем вторым следующим укладываем наши зонтики из кляра+ кусочек сыра.
Третьим слоем покрываем каждый драник еще одно ложкой со смесью из картофеля.
Размазываем бугорком, чтобы полностью закрыть грибок с сыром.
Переворачиваем каждый драник и дожариваем, доводя до хрустящей золотистой корочки.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев.
Читайте также в моем блоге: