#жизнь на пенсии #еда #рецепты #полезное питание #юмор
Едите фруктовые салаты? Что-то давно не встречала, чтобы кто-то упоминал.
В пору, когда в магазинах стали круглый год продавать большой ассортимент фруктов, в моду вошли фруктовые салаты.
Вспоминаю наш первый такой салат в семье - строго по рецепту, накупили видов 6-7 разных фруктов, заправили сладким йогуртом и познали гастрономическое блаженство!)
Полюбили мы такой десерт (как-то "салат" ему не очень подходит) сразу и практиковали часто, постепенно упрощая.
В итоге последнее время я больше всего любила тёртое кисло-сладкое яблоко, мелко порезанный банан и йоргут питьевой клубничный или ананасовый.
А потом - диабет и забыла я как-то про это лакомство. К бананам близко не подхожу.
Сегодня вдруг так захотелось такой штуки! Купила груши, киви и ряженку.
Ну и всё простенько и со вкусом). Фрукты мелко порезала. Ни груши, ни яблоки я не чищу обычно. Но при желании никто не мешает. Киви, конечно, от шубки, освободить нужно).
Залила ряженкой.
Вспомнила, что есть сок черники, ягоду съела, а сока немного заболталось в холодильнике. Хороши будут любые любимые ягоды, только баланс кислоты соблюсти нужно. Черника не кислая - идеально!
Вылила сироп. Захотелось как-то посимпатичнее - художественно повозила вилкой. Стало похоже на сельдь под шубой). Художествам ещё учиться надо).
Прелесть салатик (или десертик)! Молодец я, что вспомнила!
Возможны любые вариации фруктов и заправки. Импровизируйте и пусть вам будет вкусно и полезно!