Супер лучший нож Чемпион для шинковки капусты 2023

Нож для шинковки капусты представляет собой мини топорик с большой удобной рукояткой. В ноже располагаются два широких лезвия, через которые и пропускается капуста.

Нож «Чемпион» необходимо держать следующим образом: три пальца должны оказаться на рукоятке, большой сверху, а указательный — в районе заклепки первого ножа. Нужно следить за тем, чтобы пальцы всегда были прижаты в стороне.

В случае с шинковкой капусты обычным ножом капуста кладется кочерыжкой вверх. Но для работы с ножом «Чемпион» необходимо сначала предварительно разрезать капусту любым другим ножом напополам и положить ее кочережкой вниз так, чтобы перед глазами оказался верхний капустный лист. Это является обязательным условием и позволит обезопасить пальцы и почти в 5 раз ускорить скорость нарезания. В этом случае нож будет цепляться за капусту сам и значительно облегчать работу.

Одно из главных преимуществ такого ножа — одинаковая толщина получившейся капусты. Она не будет зависеть ни от нажима, ни от скорости или угла нарезания. Капусту следует наклонить так, чтобы перед глазами оказался верхний капустный лист. Принцип работы следующий: ножик водит по капусте вперед-назад, аккуратно и равномерно собирая уголки, которые он сам наделал. Капуста под нож наклоняется постоянно и постепенно изрезается в 0. Выступы, которые остаются после основной нарезки, следует точно таким же образом дошинковать.

После пары минут работы уже появится небольшой объем нарезанной капусты, которую стоит укладывать прямо под капустину. Она будет выступать в роли своеобразной подушечки, которая позволит ножу не стучаться об стол и не прикладывать усилий для поставки капустины в нужное положение. С помощью данного ножа можно без особых усилий за 5-10 минут управиться даже с огромным трехкилограммовым кочаном.

У ножа «Чемпион» есть специальная техника для работы с кочерыжкой. Чтобы уберечь пальцы, необходимо взять сторонний нож (например, тот, которым ранее разрезали капусту напополам) и воткнуть его в кочерыжку, чтобы зафиксировать такое вертикальное положение кочана. А далее просто дошинковывать его до самого конца. Если капусту постепенно наклонять под нож в течение всего процесса работы, то кочерыжка сама поднимется наверх, облегчая работу. Затем останется только убрать образовавшиеся с двух сторон бока и отдельно доработать кочерыжку, фиксируя ее другим ножом.

На нож «Чемпион» предоставляется пожизненная гарантия. Он обязательно порадует хозяина или хозяйку остротой, долгим сроком службы и отличным качеством. Также нож для шинковки капусты отличается простотой в уходе: его легко промывать и хранить на кухне.