Сейчас рукола стала такой же привычной зеленью, как укроп и петрушка. Найти ее можно практически в любом супермаркете, причем по привлекательной цене.
Популярность руколы связана не только с доступностью и неповторимым вкусом. Эта зелень очень полезна для здоровья и считается прекрасным средством профилактики множества болезней.
Как уверяют специалисты, рукола обладает целым рядом полезных свойств. Среди них:
– повышение иммунитета;
– насыщение крови кислородом;
– изобилие витаминов А, К и группы В;
– укрепление костей и зубов;
– профилактика проблем со зрением в пожилом возрасте;
Кроме того, при регулярном употреблении руколаспособствует улучшению памяти и даже препятствует образованию раковых клеток.
Благодаря минералам, содержащимся в руколе, кожа становится красивой и здоровой. А комбинация витаминов А, В и К полезна для мужского здоровья, пишет издание Sabah.
Эта пряная зелень также прекрасно подойдет для рациона худеющих. В 20 гсодержится всего 5 калорий. Однако злоупотреблять ею не стоит. Чрезмерное употребление может вызвать гастрит и даже язву желудка. Поэтому следует знать меру и проконсультироваться с врачом при наличии индивидуальных противопоказаний.
Анастасия Домникова. Фото: ru.freepik.com