Сегодня на первое будет очень вкусный куриный супчик.
Благодаря тому, что я использую в этом рецепте куриную грудку он готовится быстро, а получается безумно вкусно.
Нашей семье так понравилось это блюдо, что мы бы ели его и на обед, и на ужин.
Ингредиенты:
- куриная грудка - 500 гр;
- морковь - 1 шт.;
- картофель - 4 шт.;
- болгарский перец - 1 шт;
- лук - 1 шт.;
- лавровый лист;
- специи;
- зелень;
Приготовление:
1 ШАГ
Куриную грудку хорошо вымыть и удалить всё лишнее. В кастрюлю положить грудку, очищенную целую луковицу, несколько штук лаврового листа и залить водой. На среднем огне довести до кипения, посолить, убавить огонь и 20 минут варить грудку, параллельно снимая пенку.
2 ШАГ
Морковь, картофель, болгарский перец почистить, помыть и нарезать кубиком .
3 ШАГ
Достать грудку из бульона и нарезать её кубиком.
4 ШАГ
Все овощи отправить вариться в бульон на 10 минут.
5 ШАГ
К овощам добавить грудку и нарезанную зелень, оставить на огне ещё на 5 минут . Выключить и дать немножко настояться.
Такой супчик будет актуален как и первое блюдо, так и как лекарство после праздничных посиделок.
Приятного аппетита!