Сок сельдерея — это питательный напиток, приготовленный из свежих стеблей сельдерея, который в последние годы набирает популярность как способ улучшить общее состояние здоровья. Сок сельдерея богат витаминами и минералами, особенно витамином К и калием. Он также содержит витамины А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6, С и Е. Он также является хорошим источником магния, кальция и железа. Сок также содержит пищевые волокна и антиоксиданты, а также флавоноиды, включая апигенин и лютеолин.
Сок сельдерея полезен для здоровья, в том числе улучшает пищеварение, уменьшает воспаление, укрепляет иммунную систему и помогает сбросить вес. Исследования показали, что употребление сока сельдерея может помочь снизить уровень холестерина, снизить кровяное давление и снизить риск развития диабета. Это также может помочь предотвратить рост раковых клеток и снизить риск некоторых видов рака.
Сок сельдерея можно приготовить, смешав стебли сельдерея в блендере с небольшим количеством воды. Для достижения н