Блины - любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Предлагаю вам проверенный рецепт блинов на молоке, который получится у любого!)
Чтобы приготовить блины на молоке, вам понадобится:
- яйца - 3 штуки;
- молоко - 0,5 литра;
- сахар - 25 гр(если любите сладкие тогда 50 гр)
- соль - щепотка
- мука - 175 гр
- растительное масло - 50 гр
- Корица 0,5 чайной ложки( по вкусу)
В миску вбить три крупных яйца, добавить сахар, соль,муку и перемешать( я иногда добавляю ещё корицу)
Добавить к нашей смеси добавить 500 мл теплого молока..
В последнюю очередь влить в тесто растительное масло и снова перемешать. Готовое тесто должно настояться 15-30 минут при комнатной температуре.
Перед приготовлением тесто снова размешать. Сковороду хорошо накалить и смазать салом(да,да,да вы не ослышались именно салом),так блинчики получаются ещё более румяными и вкусными! В процессе выпекания блинов тесто периодически помешивайте.
Ну вот и все! подавайте блинчики с любимым вареньем,сладким соусом или сметаной!
Приятного вам аппетита!)