Вот простой и быстрый рецепт, который вы можете приготовить дома:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 400 г
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Чеснок - 4 зубчика, измельченных
- Красный перец чили - 1/4 чайной ложки, измельченный
- Куриное филе - 2 штуки, нарезанные кусочками
- Помидоры - 2 штуки, нарезанные кубиками
- Соль - по вкусу
- Свежий базилик - 1/4 стакана, измельченный
- Тертый пармезан - для подачи
Инструкции:
- Поставьте на огонь кастрюлю с водой, чтобы сварить пасту. Добавьте соль в воду и доведите до кипения.
- В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и перец чили и обжаривайте 1 минуту, пока не появится аромат.
- Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте, пока оно не станет золотистого цвета и не будет полностью прожаренным.
- Добавьте нарезанные помидоры и обжаривайте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
- Посолите по вкусу и добавьте измельченный базилик. Перемешайте и дайте всем ингредиентам слиться вместе на среднем огне.
- Как только вода закипит, добавьте пасту и готовьте ее, следуя инструкциям на упаковке, до готовности. Обычно это занимает 8-12 минут.
- Откиньте пасту на дуршлаг, чтобы удалить воду. Добавьте пасту в сковороду с соусом и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрыли пасту.
- Подавайте с тертым пармезаном и свежим базиликом. Приятного аппетита!
