Диетолог Светлана Павличенко рассказала aif.ru, что делать, чтобы избежать переедания блинами на Масленицу, а также о том, что делать, если вы все-таки переели.
Переесть блинами с вареньем, медом и маслом намного проще, чем блинчиками с овощной или фруктовой начинкой. Фруктоза, содержащаяся в сладком, нарушает восприятие насыщения и не дает понять мозгу, что человек съел лишнего. От блинов с соленой рыбой и икрой у гипертоников может повыситься давление.
Павличенко советует есть медленно и не запивать блины напитками, содержащими сахар. Если все-таки вы переели, диетолог по согласованию с врачом может порекомендовать интервальное голодание. Если же человек ведет достаточно активный образ жизни, то однократное переедание ему не страшно.